¿Qué característica a nivel estructural presenta los alcoholes?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
El alcohol es un líquido incoloro, de olor característico, soluble tanto en agua como en grasas; se caracteriza por ser una sustancia psicoactiva, depresora del sistema nervioso central, y con capacidad de causar dependencia.
Respuesta:
El grupo hoxidrilo o alcohol (-OH) es característico de los alcoholes, estos son derivados por sustitución de un átomo de hidrógeno por un grupo alcohol.
Ejemplo A)
H
|
H - C - OH
|
H
Metanol( CH3OH )
Ejemplo B)
CH3 - CH2 -OH
Etanol (etílico) C2H5OH
Del propano derivan dos alcoholes, según que la sustitución se efectue en un carbono primario o secundario.
Ejemplo:
CH3-CH2-CH2-OH
↗
CH3-CH2-CH3
↘
N
|
CH3-C-CH3
|
OH
También se clasifican en:
- Monohidroxilados (contienen un solo grupo alcohol)
- Polihidroxilados (contienen dos o má grupos alcohol y se denominan utilizando los prefijos DI, TRI, TETRA, y la terminación -OL.