Question

Qué cantidad de nitrógeno tiene las siguientes cantidades de proteínas?​

Answer 1

Respuesta de la 1
En promedio en proteínas el contenido de nitrógeno es 16%. Así, el porcentaje de proteína en un alimento es calculado como el porcentaje de nitrógeno multiplicado por 6.25 (100/16 = 6.25). Esta medida se llama la proteína cruda.
A)2.81
B)4.57
C)6.09
Solo te puedo ayudar en esta lo demas no le se