¿Que cantidad de lípidos presente en un organismo que habita en el Ecuador?
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Estas grasas, presentes en ciertos alimentos procesados y frituras, causan daño vascular, según la OPS. La FDA propuso eliminarlas en EE.UU.
Están fritos pero no lucen grasosos. Pueden estar en percha por meses antes de llegar a las manos de algún consumidor y no deteriorarse. Tienen una textura consistente, esponjosa, apetecible a la vista.
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