¿Qué cantidad de glucosa se requiere para suministrar las 300 Kcal del metabolismo basal que recomienda la Organización Mundial de la Salud?
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Respuesta:
55% de 3000 Kcal
Explicación: Un adulto de estatura y peso normal necesita unas
35 calorías diarias por kilo de peso para una actividad moderada y de
40 a 50 para trabajos intensos o pesados.
Del valor calórico total de la ración, el 55 % debe ser suministrado por
los glúcidos, el 15 al 20 % por los prótidos y el 35 ó 30 % restante por
los lípidos
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