¿Qué cambios sufren los alimentos con la cocción?
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Respuesta:
ESPERO TE AYUDE (;
Explicación:
Durante la cocción los alimentos sufren trasformaciones físicas que afectan al aspecto, textura, color, olor, sabor, volumen y consistencia. Estos cambios tienen como objetivo mejorar las características sensoriales de lo que comemos.
Contestado por
0
Respuesta:
el sabor
Explicación:
hasta y me sé si me acuerdo de otro te digo
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