¿Qué cambios se producen cuando se derriten los helados?
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Cuando se derrite el helado: se produce un cambio físico llamado fusión o deterrimiento.
Cuando se derrite un helado: el helado pasa de solido a liquido, que es un proceso que se conoce como fusión o deterrimiento, es un cambio físico pues el mismo se puede volver a congelar y no pierde sus propiedades químicas.
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