que cambios quimicos y físicos ocurren en el huevo y el vinagre unos dias
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¿Qué reaccion quimica se produce al meter un huevo en vinagre?
Esto se debe a que el ácido acético del vinagre reacciona con el carbonato cálcico de la cáscara del huevo produciendo dióxido de carbono (las burbujas de gas que se desprenden en la cáscara del huevo). Con la cantidad suficiente de vinagre, se disolverá toda la cáscara de huevo.
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