¿Qué cambios químicos has observado al cocinar alimentos? ¿En qué otra actividad tuya o de tus padres has atestiguado otros cambios químicos?
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¿Qué cambios químicos has observado al cocinar alimentos?
Al cocinar los alimentos, se producen cambios en su color, textura, olor, sabor, volumen, peso y consistencia, que modifican sus propiedades sensoriales.
¿En qué otra actividad tuya o de tus padres has atestiguado otros cambios químicos?
Los cambios químicos se manifiestan en fenómenos como la efervescencia, la emisión de luz y calor, precipitación y cambio de color.
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