Química, pregunta formulada por ndmonteroblas, hace 1 año

Qué cambios ocurren cuando se fríe un huevo??

Respuestas a la pregunta

Contestado por greicy1208
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Al freír un huevo ocurre un cambio químico, ya que al exponer al huevo al calor, se modificaran las proteínas que posee el huevo en su interior, es decir, la estructura molecular del huevo se modificara


ndmonteroblas: Gracias
Contestado por juanchicristiano
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Respuesta:

Cambia de liquido a solido(se pone mas duro), y cambia de color y textura

Explicación:

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