Química, pregunta formulada por brendarod1902, hace 3 meses

que cambio sufre un huevo cuando es sancochado ??

Respuestas a la pregunta

Contestado por uchiha123

Respuesta:

Un huevo cocido no solo luce diferente a su estado inicial, sino que sus principales componentes, yema y clara, sufren una transformación molecular modificando su estructura de manera permanente.

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