Question

que biomoleculas en mayor concentracion tendran los peces, crustaceos, moluscos e insectos?

Answer 1

Las biomoléculas que se encuentran en mayor concentración en peces, crustáceos, moluscos e insectos, son las del agua, pero en general le siguen en cantidad las proteinas, porcentajes variables en el contenido de lípidos o grasas y un escaso contenido de carbohidratos.

Las biomoléculas son las moléculas que forman a los seres vivos.

Aquí te dejo los porcentajes de las principales biomoléculas en ellos:

• Peces

Proteínas 6 a 28 %

Lípidos 0,1 a 67 %

Carbohidratos < 0,5 %

Agua 28 a 96 %

• Mariscos

Proteínas 18 %

Lípidos 0,5 al 2%

Carbohidratos entre 1,9 y 4,7%

Agua 75 a un 80

• Crustáceos

Proteínas 20 %

Lípidos 2 a 5%

Carbohidratos no supera el 1%

Agua 75 a  80 %

• Insectos

Proteínas 8,64 a 12 %

Lípidos 7,98 a 20 %

Carbohidratos 0,96 a 1,8 %

Agua 77,15 %