qué biomateriales se degradan en el estómago resumen por favor
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En el estómago, la comida es degradada adicionalmente y minuciosamente mezclada con el ácido gástrico y las enzimas digestivas que degradan las proteínas, en su gran medida pepsina. El ácido por sí mismo no degrada las moléculas de alimento, más bien proporciona un pH óptimo para la reacción de la enzima pepsina.
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aviso esta respuesta puede llegar a tener faltas de ortografia
hay 2 biomateriales que se degradan en el estomago:
el almidon: el cual se descompone gracias a la saliba
los lipidos (grasas) y las proteinas: que se descomponen gracias a los jugos gastricos
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