¿Qué beneficios tiene la Cañihua?
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la cañihua es un pseudocereal rico en fibra proteínas vegetales calcio hierro y Omega 3 de la misma familia que la quinua y también apto para celíacos tiene un efecto preventivo sobre ciertas patologías como las enfermedades cardiovasculares gracias a su capacidad para prevenir niveles de alto de colesterol o tensión alta pues ayuda a nivelar los niveles de triglicéridos en sangre además por su contenido en hidratos de carbono de absorción lenta también es beneficioso para pacientes con diabetes tipo 1 y 2
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