Que beneficios nutricionales aportan la quinua,la kiwicha,el tarhui y la cañihua
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Kiwicha y cañihua.
Aportan al buen funcionamiento del cerebro. Contienen incluso mayor concentración de proteínas que la misma quinua, y son ricas en lisina, un aminoácido que favorece el buen funcionamiento del cerebro, y son fuente de fibra dietética.
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El consumo de la quinua, la kiwicha y el tarwi, por su alto valor nutritivo, contribuyen a reforzar el sistema inmunológico, previniendo el desarrollo de enfermedades infecto-contagiosas como la tuberculosis.
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Yenim16:
Grasias
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