Question

Que aplicaciones tienen los posesos en la industria alimentaria

Answer 1

Respuesta:

En industrias como la de agroalimentación y producción de alimentos y bebidas, el color y la apariencia del producto son aspectos fundamentales para su venta. Clientes y consumidores esperan de los productos alimentarios un color y textura específicos, y cuando éste no coincide con sus expectativas puede influir negativamente en su percepción del sabor.