Question

Que alternativa no corresponde al concepto de las BPA: Las buenas prácticas de almacenamiento (BPA), constituyen un conjunto de normas mínimas obligatorias de almacenamiento. Son un conjunto de principios y normas técnicas aplicables a la producción agrícola, asegurando la protección de la higiene, la salud humana y el medio ambiente que los agricultores aplican. Su cumplimiento Garantiza el mantenimiento de las condiciones y características optimas de los productos. Garantizan el mantenimiento de sus condiciones y características óptimas durante el proceso de almacenamiento. Son un conjunto de normas que establecen los requisitos y procedimientos operativos que deben cumplir los establecimientos que los fabrican.

Answer 1

Las BPA no se centran en la fabricación de productos, sino en el almacenamiento de los mismos. Establecen los requisitos y procedimientos operativos que deben seguir los establecimientos que realizan el almacenamiento, a fin de garantizar el mantenimiento de las condiciones y características óptimas de los productos.

• Por esta razón la respuesta correcta es la opción: e. Son un conjunto de normas que establecen los requisitos y procedimientos operativos que deben cumplir los establecimientos que los fabrican.

Las BPA garantizan que los productos se mantengan en las condiciones y características óptimas durante el almacenamiento

Establecen los requisitos y procedimientos operativos que deben seguir los establecimientos que realizan el almacenamiento, a fin de garantizar el mantenimiento de las condiciones y características óptimas de los productos.

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