Question

que alteración sufre la miel al ser transportada

Answer 1

Respuesta:

La miel ataca a los metales, por lo que nunca deberá enva- sarse en recipientes de hoja de lata. El óxido que se forma queda en la miel y le proporciona un color oscuro. Si los envases no tienen un buen cierre, se producen altera- ciones por aumento de la acidez.

Explicación:

espero que te sirva coronita si te sirve porfa

Answer 2

Explicación:

La miel puede tener cambios físicos durante largo tiempo de espera en el transporte

Ejemplo:

- El producto queda inutilizable por tener olor nauseabundo y podrido

- Al igual que el pan si le haces secar pierde su aroma y se seca, la miel pierde el sabor y queda agria el plazo mínimo es de 3 días si n abrir.