Que alimentos son ricos en hierro y acido folico?
Respuestas a la pregunta
Ácido Fólico
En verduras de hoja verde como las espinacas, acelgas, lechuga, col, repollo, endibias, escarola, berros. También en los espárragos, tomates y remolacha.
En frutas como el aguacate, las fresas, el pomelo, el plátano, la naranja, mango, melón y kiwi.
En frutos secos como las nueces que también son ricas en ácidos grasos, magnesio, hierro y zinc.
Legumbres como los guisantes y las alubias.
Cereales como el maíz y en general los que componen el pan integral.
Sabéis que hay en el mercado alimentos enriquecidos con ácido fólico como la leche, aunque no está claro si son recomendables.
Hierro: Al igual que el anterior es imprescindible para la formación de los glóbulos rojos y como durante el embarazo el volumen sanguíneo aumenta y hay que reponerse del parto y de posibles hemorragias, necesitamos aumentar la cantidad. El bebé que crece dentro de nosotras también lo necesita para crear su sistema sanguíneo. Se prescribe a partir del segundo trimestre. Su déficit produce anemia.
el Hierro
En la carne con poca grasa, pescado, hígado y huevo.
En cuanto a frutas, lo obtenemos en los cítricos, fresas, melón, piña, papaya, mango, higos, ciruelas, dátiles y frutos secos.
Los cereales, legumbres, aceite de oliva y las semillas de girasol, maíz o soja también proporcionan hierro.