Question

Qué alimentos se
alimentos se preparaban en
los conventos?






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Answer 1

Respuesta:

Según relata Víctor Alperi, escritor, en el prólogo de la obra La Cocina de los conventos, elaborado por la Academia de la Cocina Española, “de los monasterios entraban y salían, sin parar, ciento de venados, de jabalíes, de perdices, de conejos, de palomas torcaces, cabritos, calabacetes cándidos y no cándidos o ...