Que alimentos no sufren cambios a su paso por el tubo digestivo
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Un alimento es realmente incorporado al organismo después de ser digerodo; es decir, degradado física y químicamente para que sus componentes puedan ser dijeridos. Todos los alimentos son digeridos, pero, por ejemplo, los componentes de los mismos, como el agua, los minerales y ciertos hidratos de carbono se absorben sin modificación previa.
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