que alimentos no existira de forma natural sino fuera por la ingeieria
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Almendras: Los seres humanos seleccionamos en el pasado las especies de almendras más dulces y fuimos cruzándolas hasta que se hicieron comestibles.
Sandía: Los subsaharianos crearon las primeras variedades que tenían varios colores y diferentes tamaños. La introducción de la fruta en Europa y Asia ayudó a hacerla más dulce y grande. Las sandías originales pesaban tan sólo 80 gramos mientras que las actuales de 2 a 8 kilos.
Brócoli y coliflor: El brócoli no existe en la naturaleza. Tampoco lo hace la coliflor. Estas plantas son el resultado del cultivo humano, y son de la misma especie.
Plátanos: Los plátanos salvajes eran en su mayoría no comestibles ya que estaban duros y llenos de semillas. Durante 6,500 años, los humanos los han modificado para producir toda la variedad de plátano que comemos hoy día.
Maíz: El antepasado salvaje del maíz es una hierba conocida como Zea o teocintles. Antiguos meso-americanos comenzaron la cría selectiva de esta especie tan lejana hace 10.000 años. Poco a poco, produjeron una planta diferente a cualquier otra gracias a la supresión de sus tallos y mayor número de granos.
No hay una respuesta única a esta pregunta, ya que depende de lo que se considere como "no existir de forma natural".
Por ejemplo, si se considera que los alimentos que no se producen en la naturaleza son aquellos que requieren la intervención del hombre para su cultivo o crianza, entonces podrían incluirse a los alimentos cultivados, como las frutas y verduras, o los animales criados, como la carne.
Sin embargo, algunos ejemplos de alimentos que no existirían sin la ingeniería son la carne de pollo, el queso, la leche, el café, el azúcar, la pasta y el pan, todos estos alimentos requieren un proceso de manufactura y/o cultivo para existir.
¿Cuál es la importancia de la ingeniería para los alimentos?
La ingeniería de alimentos se encarga del estudio y aplicación de principios científicos y de ingeniería para el procesamiento, conservación y mejoramiento de la calidad de los alimentos.
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