Que alimentos contienen mayor cantidad de almidón y como pueden ayudar en nuestra salud.
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La patata y el arroz son el máximo exponente de este nutriente, pero alimentos como el plátano, zanahoria, maíz, judías, lentejas o guisantes son también muy ricos en almidón. El consumo de este polisacárido está asociado a propiedades antiinflamatorias, fortalece el sistema inmunológico y combate las toxinas.
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los cereales, las papas, el arroz, el pan, los fideos, el maíz, las lentejas o guisantes.
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