Que alimentos contienen acido folico y como estos favorecen nuestro crecimiento y desarrollo.
Respuestas a la pregunta
Respuesta: Huevos
Los huevos son fuente de ácido fólico (aproximadamente el 6% de la dosis diaria recomendada). Pese a que aún existe una gran controversia con respecto a este alimento, es esencial en nuestra alimentación al aportar, además, vitamina B12 y proteínas.
Legumbres
Legumbres como la soja, los guisantes, los garbanzos, las lentejas o las judías proporcionan el ácido fólico que el organismo precisa. Ahora bien, la cantidad de vitamina B9 de una especie de legumbre a otra puede variar. En el caso de las lentejas o las alubias, hablamos de 300 microgramos de ácido fólico por cada 100 gramos.
Aguacate
El aguacate está de moda, aunque no solo por su textura cremosa sino por su aporte nutricional. Consumir aguacate crudo proporciona múltiples ventajas, no solo aporta una buena parte de la dosis diaria recomendada de ácido fólico, sino que reduce el colesterol, es un potente antioxidante y es bueno para el corazón.
Frutas frescas
Ya hemos hablado de algunos cítricos, aunque no podemos olvidarnos de otras frutas frescas como el melón o el plátano, fuente saludable de ácido fólico y otros nutrientes esenciales.
Frutos secos
Tanto la almendra, como la avellana, la nuez o la castaña son ricos en ácido fólico. Se pueden consumir de múltiples maneras, bien como aperitivo o añadidos a sopas, cremas o ensaladas.
Explicación:
Respuesta:
Las espinacas son las verduras que más aporte de ácido fólico nos puede proporcionar, ya que nos provee de 263 m cg, por cada taza. Un aporte que cubriría el 63% del ácido fólico recomendado diario. Pero el ácido fólico no sólo se encuentra en las espinacas, otras verduras como las acelgas, rúcula, alcachofas, las lechugas o el apio, también contienen en distintas proporciones ácido fólico.
Explicación: