Que alimentos consumían en la época república
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Algunos platillos que se fusionaron con la comida peruana fueron por ejemplo, los famosos tallarines con pichón, o los tallarines a la huancaína, el famoso menestrón, las conchitas a la parmesana, el pastel de acelgas y también la famosa sopa seca creada por los chinchanos que es una mezcla de papa seca con tallarín.
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espero que te sirva mi respuesta corazones y 5 estrella y Coronita
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