Castellano, pregunta formulada por karinachavezreyes479, hace 7 meses

que alimento se debe consumir para combatir la anemia y elabora una receta para combatir dicha enfermedad ​

Respuestas a la pregunta

Contestado por XxAshexX
3

Respuesta: se deben consumir alimentos con variedad y una receta que te puede ayudar es el keke de sangresita.... Espero que te ayude :)

Contestado por sofiaalvidal5
17

Respuesta:

Algunos de los alimentos para combatir esta enfermedad son : la sangrecita , el pescado , las carnes , huevos , espinacas Estos nutrientes estimulan la producción de glóbulos rojos en la sangre ya que son ricos en proteínas y hierro.

RECETA: SANGRECITA

Ingredientes:

- 500 gramos de sangre de pollo

- 3 cucharadas de aceite vegetal

- 1 cebolla mediana picada

- 1 cabeza de ajo picada

- 2 ají amarillo fresco picado

- 7 cebollas china

- Orégano

- Hierbabuena y culantro picado

- Sal

Elaboración:

Se deja reposar la sangre en agua para limpiarla, y cambiamos el agua un par de veces. A continuación la ponemos en una cacerola y la hervimos hasta que quede seca.

Calentamos el aceite en una sartén y freímos la cebolla, el ají y el ajo durante unos 12 minutos. A continuación añadimos la sangre cocida y las especias al gusto. Remover y cuando este listo servir. Se recomienda acompañarlo con papas o yucas cocidas. También queda delicioso en pan.

Explicación:

Espero te ayude mi respuesta.

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