Question

- ¿Qué alcohol se produce durante la fermentación cuando ciertos microorganismos actúan sobre la glucosa de las uvas?.

Answer 1

Respuesta:

el vino

Explicación:

Así, la fermentación alcohólica es el proceso mediante el que el azúcar del mosto se convierte en alcohol etílico gracias a la acción de las levaduras naturales, presentes en las pieles de las uvas. En él intervienen diferentes elementos, entre los que destaca el oxígeno, pues es el desencadenante del proceso. ejemplo la leche para fermentar el queso o la lache las bacterias algunas adictas ala lactosa son capces de prducir gases que contienen metano en algunos casos azufre que fermenta la leche detrirandola dando un olor fuerte formando el queso .