Qué actividades se practicaban en las haciendas en la época del virreinato resumen
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En ellas se producían cereales como el trigo y el maíz, además de cultivos de vid, frutales y caña de azúcar. Los españoles introdujeron instrumentos de trabajo como el arado y criaron caballos, vacas, ovejas y mulas. Del ganado vacuno obtenían leche, cuero, carne y sebo.
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Posteriormente en muchos casos los españoles compraban y se convertían en grandes haciendas donde funcionaban como ganadera, agricultoras, o centros mineros, donde ya no solamente eran pequeñas chacras si no se convertían en haciendas dominadas por encomenderos y explotaban indígenas, esclavos, mujeres y niños.
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