Question

¿Que acidos grasos contiene el aguacate?

Answer 1

Ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico), magnesio yvitaminas C, E y B6. El contenido de agua del aguacate es inferior al encontrado en la mayoría de las frutas, mientras que el aporte de lípidos, como en el caso de la aceituna, es muy superior, lo que aumenta su valor calórico.