Que ácido tiene el Chile Manzano y en que porcentaje?????
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ha muy facil....
tiene vitamina c o acido ascorbico es lo mismo.... el chile manzano dulce tiene aproximada mente 103 mg por cada 100 gramos de chile.. y elchile manzano picoso tiene 96 mg por cada 100 gramos de chile...
si kieres saber mas... busca en este link... cuidese...
http://biblioteca.inifap.gob.mx:8080/jspui/bitstream/handle/123456789/3030/CHILEHABANEROcaracteristicasytecnologiadeproduccion.pdf?sequence=1
saludos men....
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