Ciencias Sociales, pregunta formulada por anibalespinozasilva5, hace 8 meses

Que ácido se encuentra en el yogur

Respuestas a la pregunta

Contestado por danielavacacela04

El yogur es una leche fermentada que se obtiene a partir de la acción de diferentes bacterias (streptococcus termophilus y Lactobacillus bulgaricus) que transforman una parte de la lactosa en ácido láctico y se produce un aumento de la consistencia por coagulación de sus proteínas.

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