¿Qué acciones recomendarías para el consumo del espárrago?
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1. Conserva el caldo, pues contiene propiedades depurativas.
2. Se pueden cocer en agua, vapor o a la plancha.
3. Ten en cuenta que los espárragos finos se cocinan rápidamente, son crujientes por fuera y blandos por dentro.
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