Química, pregunta formulada por gutyerrezortegajuanj, hace 8 meses

¿Qué acción ejerce en el estómago el ácido clorhídrico por su alta acidez?

Respuestas a la pregunta

Contestado por dario06riverplate

Respuesta:El ácido clorhídrico segregado en el estómago posibilita que el pepsinógeno inactivo se hidrolice, desprendiéndose de algunos aminoácidos para formar la pepsina, forma activa de la enzima. La pepsina es una enzima capaz de hidrolizar proteínas (es decir, de romper enlaces peptídicos).

Explicación:mejor respuesta xfa

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