Qual a importância biológica dos carboidratos?
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Ajuda na rápida absorção e regula o metabolismo de proteínas e gorduras.
Em excesso: poderia produzir um desequilíbrio na glicose e produzir altos níveis de açúcar no sangue (diabetes).
Exemplo: açúcar, mel, farinhas refinadas e doces.
Sua importância se deve ao fato de que: Eles fornecem energia aos organismos vivos
-Eles executam todos os processos que ocorrem em nosso corpo.
- Eles compõem certas estruturas biológicas. E eles não são importantes em processos vitais. Por exemplo, fotossíntese, respiração.
Complexos.
-Disponibilizam mais energia e passam gradualmente para o sangue.
Exemplo: grãos, cereais, legumes, frutas, etc.
Glicose.
- Uma das principais moléculas que servem como fontes de energia para a maioria dos organismos.
-Fundamental substrato de respiração.
Sacarose.
-O açúcar principal (açúcar de cana) transportado nos corpos das plantas terrestres.
-O fornecimento de energia para os diferentes tecidos.
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