Biología, pregunta formulada por pealegadu05, hace 7 meses

q sucede si no ay proceso de fermentación

Respuestas a la pregunta

Contestado por luisareyes328462

Respuesta:

La fermentación consiste en un proceso de glucólisis (ruptura de la molécula de glucosa) que produce piruvato (ácido pirúvico) y que al carecer de oxígeno como receptor de los electrones sobrantes del NADH producido (nicotin adenin dinucleótido)

Explicación:

Contestado por nereagonnzaleezz

Los alimentos fermentados facilitan la digestión y absorción de nutrientes, ya que durante ese proceso se eliminan o reducen antinutrientes (como el ácido fítico o inhibidores de amilasas y proteasas), y se fabrican enzimas digestivas que nos ayudan a la digestión.

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