q plato fiesta es la marinera
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Explicación:
¿Que es la marinera?
Festival de la Marinera en Trujillo es un evento cultural peruano que se realiza cada año en la ciudad de Trujillo en el mes de enero. El evento se centra en un concurso de marinera, que es un baile típico de la ciudad. En el festival también se realizan pasacalles y presentaciones y concurso de caballos de paso.26
Platos típicos q consumen en el Festival de la Marinera
1_Cebiche: filete de pescado cortado en trozos cocido con limón, cebolla y ají limo.
2_Cabrito con frijoles: Guiso de cabrito tierno, macerado en chicha de jora y vinagre con frijoles aderezados en cebolla y ajos.
3_Shambar: sopa de trigo con pellejo de chancho y jamón ahumado, menestras y cebolla china.
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