q ocurre cuando rallamos una manzana
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Respuesta:
si es química creo que estoy bien
Explicación:
Cuando la manzana queda expuesta al aire, el polifenol oxidado desencadena una reacción química que con el oxígeno forma el pigmento marrón y esa capa, que es por la cual parece que la manzana se 'oxida', actúa como protectora
espero te haya ayudado
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