Biología, pregunta formulada por gabrieladazagutierre, hace 1 mes

q elementos intervienen en el proceso de fermentación y explique cada uno

pliss es para hoy!!

Respuestas a la pregunta

Contestado por ladygongora3

Respuesta:

En el proceso de fermentación se producen unos desechos: Alcohol (por eso se dice que la fermentación de la levadura es alcohólica). Este alcohol (concretamente etanol) se evapora durante el horneado. Dióxido de carbono o CO2, gas que “infla” la masa, en forma de burbujas.

Explicación:

gabrieladazagutierre: graxx, me sirve pero igual necesito más

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