q cambios ocurrieron con la fruta
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imagenes bro
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Cambios más destacados durante el proceso de maduración de la fruta. Desarrollo del color: Con la maduración por lo general disminuye el color verde de las frutas debido a una disminución de su contenido de clorofila y a un incremento en la síntesis de pigmentos de color amarillo, naranja y rojo
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