Question

¿Pueden las enzimas interactuar con cual quier sustancia?¿por que?

Answer 1

Respuesta:

Las enzimas, son unas macromoleculas proteínicas especializadas, que realizan sus funciones de acelerar o realizar reacciones, dentro de los organismos para obtener un productos, esto lo hacen en presencia de un cofactor o coenzima que es especifica para cada enzima. De manera que esta característica la denominan relación llave y cerradura, debido a que,

el sitio de acción de la enzima con la coenzima, tiene característica exclusiva de una con la otra. Es decir, tienen un acoplamiento exacto como el de una llave con su cerradura.

Por esta razón las enzimas NO pueden interactuar con cualquier sustancia.