¿pueden ayudar realmente los derechos humanos a la lucha contra el hambre y la mala nutrición?
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El enfoque de derechos humanos ha sido adoptado en el ámbito de la seguridad alimentaria y la nutrición por un creciente número de actores nacionales e internacionales, prestando especial atención a la promoción y protección del derecho a una alimentación adecuada. De hecho, las acciones y decisiones políticas que no toman en consideración las obligaciones en materia de derechos humanos se encuentran entre las principales causas de la persistencia, e incluso del aumento, del hambre en el mundo. En 2009, por primera vez en la historia, el número de personas desnutridas en el mundo superó los mil millones. Al ritmo actual, será imposible lograr el primer Objetivo de Desarrollo del Milenio, que consiste en reducir a la mitad la proporción de personas que sufren desnutrición en el mundo antes del 2015.
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