puede el pH de los alimentos cambiar el pH de la saliva
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La saliva humana sana tiene un pH de 7.4, igual que la sangre. ... Esto ocurre cuando los niveles de pH en la boca caen por debajo de 5,5. Cuando los dientes experimentan desmineralización, esta erosión causa un adelgazamiento del esmalte exponiendo la dentina.
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