Biología, pregunta formulada por hernandezalexc2568, hace 2 meses

Prueba benedict para identificar azucares reductores

Respuestas a la pregunta

Contestado por uzipapusho

Respuesta:

Reacción de Benedict (detecta la presencia de azúcares reductores) Se basa en la reducción de Cu2+ a Cu+ en medio básico débil. Aunque es similar a la reacción de Fehling, el medio básico débil y el estabilizante (citrato sódico) utilizados hacen que este test sea más sensible y estable. Se numeran 5 tubos de ensayo.

Explicación:

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