Question

protocolo para prevenir ,corregir y evitar los peligros fisicos,quimicos,biologicos o por virus en la cocina-

Answer 1

Respuesta:

Buenas prácticas de sanidad en la cocina

   Almacenamiento de alimentos. ...

   En la cocción y mantenimiento de alimentos. ...

   La seguridad en los cuchillos. ...

   Lávate las manos antes de preparar la comida o involucrarte con algún alimento. ...

   Mantén las superficies de contacto limpias. ...

   Evita la contaminación cruzada. ...

   Desinfectar el equipo.

Explicación: