Question

propiedades quimicas
propiedades sensoriales
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Answer 1

Respuesta:

Las propiedades químicas se determinan por ensayos químicos y están relacionadas con la reactividad de las sustancias químicas. ... Si no experimentan reacciones de descomposición, son elementos químicos y si lo hacen son compuestos químicos.

Las propiedades sensoriales son los atributos de los alimentos que se detectan por medio de los sentidos y son, por tanto, la apariencia, el olor, el aroma, el gusto y las propiedades quinestésicas o texturales.

Explicación:

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