propiedades nutritivas y organolépticas de los alimentos cárnicos
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Respuesta:
propiedades nutritivas y organolepticas
Explicación:
La carne tiene la mayor parte de propiedades como las proteínas, vitaminas como b6, b12 y vitaminas A, E y el ácido pantotenico y la biotina y las propiedades organolepticas son los que terminan el color, olor,sabor y la ternura de la carne.
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