propiedades intensivas y extensivas de la mayonesa
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Las propiedades físicas pueden ser extensivas o intensivas. Amplias propiedades varían con la cantidad de la sustancia e incluyen masa, peso y volumen. Propiedades intensivas , por el contrario, no dependen de la cantidad de la sustancia; incluyen color, punto de fusión, punto de ebullición, conductividad eléctrica y estado físico a una temperatura dada.
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