propiedades generales de la leche podrida
Respuestas a la pregunta
Respuesta: La leche agria se debe a un cambio químico, ya que los cambios químicos son aquellos donde se ve alterada la estructura y composición de un compuesto, se da por oxidación, y por procesos químicos mismos, que alteran la composición y estructura de la leche, haciendo incluso que esta se vea y huela diferente
Explicacion:
Densidad 1.028 – 1.035
pH 6.4 – 6.8
Punto criocóspico – 0.52 / – 0.54°C
Punto de ebullición 100.5°C
Conductividad eléctrica 0.005 ohm-1
Respuesta:
La leche agria se debe a un cambio químico ya que los cambios químicos son aquellos donde se ve alterada la estructura y composición de un compuesto seda por la oxidación y por procesos químicos mismos que alteran la composición y estructura de la leche haciendo incluso qué está se vea y huela diferente