Propiedades fisicas y quimicas de los carbonoideos .
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Propiedades Físicas:
1.- Son solubles en agua.
2.- son cristalinos.
3.- Presentan una rotación óptica al ser disueltos en agua.
4.- Son sólidos a temperatura ambiente.
Propiedades químicas:
1.- Pueden oxidarse para formar ácidos.
2.- Se reducen para formar alcoholes.
3.- Pueden formar alcohol y co2.
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