propiedades físicas y químicas de las ácidos carboxílicos
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Propiedades físicas. Solubilidad: El grupo carboxilo –COOH confiere carácter polar a los ácidos y permite la formación de puentes de hidrógeno entre la molécula de ácido carboxílico y la molécula de agua. ... Los ácidos carboxílicos son solubles en solventes menos polares, tales como éter, alcohol, benceno, etc.
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