propiedades físicas de la leche, y explicarlas.
Ayuda con este punto de un trabajo.
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Respuesta:La leche de vaca tiene una densidad media de 1,032 g/ml, es una mezcla compleja y heterogénea compuesta por un sistema coloidal de tres fases: Solución:los minerales así como los Glúcidos se encuentran disueltos en el agua. ... Emulsión: la grasa en agua se presenta como emulsión.
Explicación:espero que esto te sirva y no te olvide de la coronita.
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